Våffeldagen

Ja det var ju igår men efter gårdagens middag så kände ingen av oss att vi skulle orka så det fick bli dagens lunch.


Lchf våfflor var ju inte som vanliga våfflor men de smakade helt ok. Jag åt faktiskt 3 stycken 😃


  • 4 ägg
  • 2 dl vispgrädde (40 %)
  • 1 dl vatten
  • 1,5 msk fiberhusk
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 60 g smält smör
  • 1 msk mandelmjöl
Jag vispade ihop allt och lät fiberhusken svälla till sig lite och gräddade ordentligt. Det blev 5 stycken över så jag ställde in dem i kylen. Får se om det går okej att värma sedan.

Tog lite sovmorgon i morse. Gick upp och slog på kaffet vid 8.30 tiden.

Låg kvar i sängen fram till 10. Det var skönt.
10.30 mötte jag upp min promenadkamrat och tog en 5 km.

SKÖNT. Känns bra att komma igång med promenader igen. Två helger i rad har det blivit totalt en mil.

Ha en trevlig vecka nu... 


På återseende.

1 Mariana:

skriven

Gött 😊... både våfflor & promenad. 😉

2 Mikael:

skriven

Hmmmm det där lät ju gott om det är LCHF så ännu bättre ! Ska prova vid inom kort

Svar: Lchf it is. Grädda dem väl bara
Lise-Lotte Persson

Kommentera här: