Våffeldagen

Ja det var ju igår men efter gårdagens middag så kände ingen av oss att vi skulle orka så det fick bli dagens lunch.


Lchf våfflor var ju inte som vanliga våfflor men de smakade helt ok. Jag åt faktiskt 3 stycken 😃


  • 4 ägg
  • 2 dl vispgrädde (40 %)
  • 1 dl vatten
  • 1,5 msk fiberhusk
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 60 g smält smör
  • 1 msk mandelmjöl
Jag vispade ihop allt och lät fiberhusken svälla till sig lite och gräddade ordentligt. Det blev 5 stycken över så jag ställde in dem i kylen. Får se om det går okej att värma sedan.

Tog lite sovmorgon i morse. Gick upp och slog på kaffet vid 8.30 tiden.

Låg kvar i sängen fram till 10. Det var skönt.
10.30 mötte jag upp min promenadkamrat och tog en 5 km.

SKÖNT. Känns bra att komma igång med promenader igen. Två helger i rad har det blivit totalt en mil.

Ha en trevlig vecka nu... 


På återseende.

Veckan som gått

Har varit en vecka som inte riktigt varit som alla andra.

I måndags var det tandläkaren och i tisdags två vändor till mödravården.

Jag står sedan 1 år och 2 månader tillbaka i kö för sterilisering men det är ju inte akut och således inte heller prioritering. Så för säkerhets skull så satte jag in en ny p-stav. Nexplanon.


Onsdag var det föreläsning. SPSM var på jobbet och pratade "pysparagraf" det var lite svårt att fokusera eftersom V var hemma med feber. Så torsdagen blev VAB för min del.

I går var enda dagen som flöt på som vanligt. 

Idag träffades några av vårruset-tjejerna för en promenad i skärgården. Trevligt 😆

VAB

Idag är det inte någon bra dag. I förrgår kväll drog lilleman på sig feber och den hänger i. 

Andreas hade bara en liten puts igår så han var hemma. Jag är hemma idag och imorgon får han vara själv en stund medan jag åker till jobbet. Det är oerhört svårt att vara lärare samtidigt som ens egna barn är sjuka.

Men barn blir sjuka, så är det ju. Hoppas han inte smittar mig bara... 

Ibland vaknar han till och då är det plattan som är favoritsysselsättning just nu.


På återseende